Nationaldagsfirandet på ambassaden

En dag för sent var det igår nationaldagsfirande på svenska ambassaden. Det var den tråkigaste tillställningen jag har varit på där hittills. För två år sedan var vi på en sommartillställning och då avr det stor buffet på ambassadens innergård och med influgen kändiskock från Sverige. Igår var vi inne i residenset med alldeles för mycket folk, nästan inga barn och med Victoria&Daniel-choklad som enda tilltugget. Vi stannade ett tag så att Vilja fick klättra i trappor och bli kompis med Noak men sen gick vi på Salutorget och fikade dyrt.Viljas torra Ceasar Chicken-trekantshistoria gick på 7.80 €, ett lätt överpris. Men lokalen är fin!

Markku fyller år idag!

Så jag tänkte slå på stort och göra bearnaisesås med STOR biff, ärtor och potatis. Såsen har jag aldrig gjort tidigare, det räcker med att läsa receptet för att se uppförbacken. Jag har inte köpt färdigsås som back-up för ingredienslistan på påsens baksida var för tråkig. Såsen måste lyckas. Till det blir det en Chateau Pey la Tour 2007. Till efterrätt en kladdkaka med grädde. Jag är nöjd redan nu.
UPPDATERING! Vi har kommit igenom biff&bean. Såsen blev bra, hemligheten tror jag är att man skall vispa tills det gör riktigt ont i armen. Eller båda armarna för vänstran håller kastrullen på plats. Bättre att hålla hårt än löst tydligen.
Jag var inte så förtjust i såsens vinägersmak. Kanske är jag för van vid fusksås och kan inte uppskatta the real deal. Det är bara att fortsätta att göra riktig sås och vänja sig vid smaken.
Strax kladdkaka!

Bålrecept

Ett bålrecept som definitivt skall göras i en nära framtid:

Äpplebål med mynta och ingefära
För 8 - 10 personer

Den här bålen går fint att göra som drink också, blanda lite på känsla och smaka av!

1 liter god äppeljuice
1 ½ liter ginger ale
Saften från 4 lime
Några blad färsk mynta

1 lime skuren i skivor
1 äpple (helst granny smith!) skuret i skivor
is

Pressa saften från limefrukterna och häll den i en stor skål. Hacka myntabladen smått och lägg dom i skålen. Häll på äppeljuice och ginger Ale. Lägg i lime och äppelskivor och is. Servera genast.

Orimattila

Vi var och hälsade på hos Fleur, Ilkka och Lumi i Orimattila i helgen. Det var härligt! Lumi och Vilja är födda med 5 dagars mellanrum så det är kul att se hur de utvecklas tillsammans.

Glad påsk!

Vi åker till Hven över påsken. Ha det gott!

Fördrink

Här tar vi en drink innan vi skall äta paella på en bra fiskrestaurang i hamnen. De flesta på hotellet hade all inclusive och make till själadödande mat får man leta till. En barnfamilj vi talade med var på hotellet för andra året i rad och de hade aldrig lämnat hotellområdet. När vi betsällde tapas i en bar, inte hamburgare, pasta eller pizza, så lyste ögonen upp hos servitören.
Vad vill folk ha ut av sin semester? De vill ha sol och slippa diska. De hade lika gärna spärrats in på nåt gigantiskt spa där hemma, med konstgjord strand och kvällsbris.

Långhårig.

Servitrisen gav Vilja en glass!

Hon lånade också ut en mekanisk fågel.

Auktion

Igår kväll var jag ute för första gången sen istiden startade. Det var en stödfest med auktion till stöd för en fotografvän som har cancer. Han har fått all behandling som staten kan erbjuda men det finns alternativa, dyra försöksmediciner som staten inte vill betala och som han inte har råd med. För att få ihop pengar drog hans vänner ihop en stödfest med auktion av bilder donerade av fotograf- och konstnärs-vänner. Kvällen avslutades med banduppträdande och dans hela natten. Då sov jag så klart. Men jag var där för maten och auktionen. Det serverades chili con carne och bjöds friskt på bilderna. Jag bjöd 3000 € för en jättefin Jorma Puranen-bild. Som tur var bjöd en dam 3100 €. Jag bjöd inte på något annat för den var den enda jag ville ha. Pratade med Jorma efteråt och han skulle se vad han hade i förrådet. Bilden påminer om den ovan men kvinnan var yngre och klädd i rosa. En diamant!
Auktionen drog ihop en himla massa pengar så nog var tillställningen en lysande idé! Tack Stiina, Charlotta, Steffe och Jyrki!
Det var en kul tillställning med många vänner och gamla bekanta. Mina tonårsidoler Sielun Veljets trummis Alf Forsman var där, gammal, grå och sliten men kul ändå.

Grattis på födelsedagen Eva!

Idag fyller jag år och det firar jag bland annat med att ha en liten son i magen! I slutet på juli får jag packa upp honom.

Nyårsafton

Nyårsafton blev en barnvänlig historia. Först försökte vi gå bort på fest men insåg snabbt att det inte är nån idé. Festen började 19-20-tiden och då är det Viljas sovtid så hon hade missat allt. Plan B blev att bjuda hem vänner med småbarn och äta gott istället. Och det gick ju bra! Vi hade blinier med löjrom med mera till förrätt, en bouillabaisse till huvudrätt och choklad och frukt fondue till efterrätt. Mmmmmm...

Julafton

Vi tre spenderade julen ihop och allt gick civiliserat till.

Vissa av oss ville ha maten fortare på bordet än andra och skämdes inte för att visa missnöjet.

En julbuffet och en tub senap senare så var lugnet återställt.

Åtminstone nästan.

Sen blev det julklappsutdelning. En populär present är tefatet, det fungerar både inom-och utomhus. Vilja säger "Tack för alla fina presenter!"

Sen sist...

...har vi varit på Lucia på Svenska Ambassaden


Jag var på Eddie Izzard. Föreställningen började 20.00 och slutade 22.15. I vanliga fall går jag och lägger mig 22 så den sista halv timmen var jag så trött att jag skrattade hysteriskt hela tiden. Rolig är han, Eddie.

Men mest är vi hemma.

Nu är det morgonen efter dagen före

Paketen.

Förberedelse för partyt.

Vuxentårtan.

Barntårtan, vispgrädde med hackad frukt.

Gåträning.

Gästerna.

Sång och ljusutblåsning.


Det kändes som om att Vilja förstod att det var hennes dag igår. Från det själklara accepterandet av presenterna på morgonen, hennes oförtäckta glädje över födelsedagssången till henne till avvinkandet av gästerna vid festens slut.

Ny bil!

Och mormor har landat.

Grattis på Fars Dag Markku!

I vår Chelsea-lägenhet.

Markku firar dagen genom att först få Vilja att somna för att sen kunna måla födelsedagspresenten.

Alternativt Fars Dags firande, alkotestkontrollant klockan 8 på morgonen i en grådisig förort.

Svenska dagen

Idag firar vi Svenska dagen dag med Gustav II Adolfs bakelse och flaggorna i topp. Regndropparna beror på att Vilja fick locket att tugga på och här är det snöblandatregn.

Bokstäver

Jag skall få tillbaka på skatten. En helt okej summa pengar. Eftersom jag inte skickat in deklarationen så visste jag att inga ändringar gjorts så jag överklagade på skatteverkets beslut och får nu 4 gånger så mycket tillbaka. Det firade jag med att köpa en påse bokstäver för 40 cent.
Angående reklamjobbet som jag kanske får så står det mellan mig och en annan fotograf. Jag är VERKLIGEN som klippt och skuren för jobbet. Verkligen. Jag har redan en gång gjort allt de vill fotografen skall göra. Från dag 1, bild 1 till bok och utställning. Om en annan by i samma område. Skall bli intressant att se vem den andre fotografen är om de väljer den.

Grattis Ida!

Grillfredag

Idag är det fredag och det innebär ju grillfest i förorten. Vi hängde inne i soffan tills det började kurra i magen.

Sen bar det ut till grillen varpå vi grillade majs. Vilja kröp ner i Emmelis vagn när det var dags att äta.

När de andra barnen, med föräldrar som vet hur man klär på sig själva och sitt barn i kallt blött väder, kröp omkring på marken..

...så satt snygge-Vilja i vagnen och tuggade på en bit torkat ämne. Ibland så fick hon för sig att säga ifrån. Och jag frös huvudet av mig i mitt möss- och vant-lösa universum.

Just nu.

Badfest!

Viljas namnsdag

Igår var det Viljas namnsdag. Det firade vi med att köra till Fiskars och hälsa på Sade när hon värmde upp by-bastun i 6 timmar. Vi var tvugna att åka tillbaks till Helsingfors innan bastun blev varm så Vilja fick inte basta för första gången i sitt liv, som planerat. Men snygg var hon så klart. Koftan har Juhas mamma stickat till henne.



Hon får basta på tisdag istället, när jag för första gången skall gå och bada med henne i simhallen.