fredag 18 september 2009

Kycklingleverpastejen smakar bra




Stek
500 g kycklinglever
1 finhackad lök
i smör på hög värme tills levern fått färg

Tillsätt
2 dl ekogrädde
kanel, russin, grönpeppar
och låt koka ihop i 10 minuter på låg värme

Kör med stavmixern tills det blir mosigt

Tillsätt smör
ta undan barnportionen

Tillsätt salt och konjak och ställ kallt.

Inga kommentarer: